Un même pays, deux chocolats bien différents.Chacun révèle un terroir et le savoir-faire de ses producteurs. L’un évoque les fruits […]
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Il y a des hommes qui cultivent le cacao. Et puis il y a ceux qui refusent de le laisser […]
20° Nord 20° Sud continue de faire rayonner le savoir-faire vendéen à l’international. Distinguée aux International Chocolate Awards par une […]
Le cacao Mana, un héritage au cœur de l’île de Mindanao Partons pour les Philippines, dans la région de Davao, […]
Finca Garyth : le retour d’un cacao d’exception d’Équateur
Le fromage se réinvente ici dans une version cacaotée. Une création originale qui joue sur les textures et les contrastes, […]
Dans cette recette, nous vous proposons de sublimer les noix de Saint Jacques en les dégustant en carpaccio, relevé par […]
Le gigot d’agneau est un grand classique des tables conviviales et festives. Aujourd’hui, nous vous proposons de le redécouvrir sous […]
Le 14 février approche. Les cœurs rouges prennent place partout dans les vitrines des magasins. « Bientôt la Saint Valentin ! » […]
Le fondant au chocolat est sans doute l’un des desserts les plus irrésistibles pour les amateurs de chocolat. Intense et […]
Un voyage sensoriel, engagé et bean to bar au cœur des origines du cacao – de la forêt à votre […]
Quand les visiteurs franchissent les portes de la manufacture 20°Nord 20°Sud en plein été, ils ignorent souvent qu’ils entrent… en […]
Le cacao Mambasa : Un trésor rare au cœur de l’Ituri Au nord-est du Congo, dans la province de l’Ituri, […]
20°Nord 20°Sud à Saint Jean de Monts !Le 4 juillet 2025, 20°Nord 20°Sud a ouvert les portes de sa troisième […]
Pâques approche à grands pas et avec lui, l’envie irrésistible de croquer dans un œuf, une poule, un lapin ou […]
La Saint-Valentin, cette fameuse fête des amoureux, est célébrée de multiples façons à travers le globe. Si, dans de nombreux […]
A Noël, faites le choix de chocolat de Noël de qualité et offrez à vos proches une expérience gustative unique et responsable.
Les fêtes de fin d’année sont une période de réjouissances pour les papilles. Elles donnent envie de faire de chaque […]
Imaginez un magret de canard, sa peau dorée et croustillante, la chair tendre et juteuse, se prélassant sous un manteau […]
Selon la recette de Marie France BERTAUD Imaginez une huître, fraîche et délicate, qui se mêle au cacao dans un […]
Laissez-vous emporter par l’alliance sublime de la mer et du cacao ! Le mariage audacieux de la douceur des Saint-Jacques, délicatement […]
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Création d’une robe en chocolat, nouveau coffret de dégustation… Découvrez les défis de 20°Nord 20°Sud pour le Salon du Chocolat de Paris !
Samedi 30 mars – France 2 – l’émission « 13h15 le samedi » présentée par Laurent Delahousse mettait à l’honneur 20°Nord 20°Sud : 32 […]
