Ecrin de 28 bonbons pralinés et ganaches

Pralinés & Ganaches

Ecrin de 28 chocolats (ganaches et pralinés) bean to bar 20°Nord 20°Sud

Avec ses 28 bonbons chocolat artisanaux, cet écrin est un format idéal pour découvrir l’univers gourmand des pralinés et ganaches 20°Nord 20°Sud.

Sous leur fine coque de chocolat noir ou lait se cachent des pralinés aux fruits à coque et des ganaches onctueuses aux notes délicates de miel, de café, de vanille ou d’épices.

Dans notre manufacture vendéenne, nous transformons les fèves de cacao selon la méthode Bean to Bar, garantissant un chocolat 100 % naturel, sans lécithine ni arômes artificiels. Ce savoir-faire artisanal permet de révéler toute la richesse aromatique des cacaos sélectionnés.

Ce coffret est parfait pour une dégustation, pour accompagner un café ou pour offrir un cadeau chocolat artisanal.

CONSEILS D’UTILISATION ET DE CONSERVATION :

- A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

- A consommer dans les 6 semaines à partir de la date de fabrication

Description
Détails du produit

Marque 20°NORD 20°SUD

Référence 79

Composition : Pralinés : noisettes du Lot et Garonne, noix de cajou, amandes de Provence, noix de pécan, cacahuètes, sucre de canne, chocolat noir Bean to Bar Matô Sonhôto de Sao Tomé (cacao 70%), beurre de cacao, eau, sel de Noirmoutier. Ganaches : chocolat noir Bean to bar Matô Sonhôto 70%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), miel d’acacia, vanille, poivre rouge de Kampot, gingembre moulu, café de Colombie. Caramels : sucre, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénane), clémentine de Corse, fruit de la passion, poire, chocolat noir d’enrobage bean to bar Matô Sonhôto 70%, beurre, sel de Noirmoutier, beurre de cacao, colorants naturels à base de plantes (carthame, citron, spiruline, patate douce, radis, pomme, cerise)
Allergènes : Lait (crème), fruits à coque, arachides. Ce produit est travaillé dans notre manufacture, où nous utilisons également du blé.

Prix : 30,00 €

(142,86 € le kilo)