20°Nord 20°Sud vous invite à un voyage dans l’univers du chocolat !

Des cultures péruviennes aux plantations philippines en passant par Madagascar et l’Inde, embarquez pour un tour du monde ultra cacaoté !

Pourquoi 20° Nord 20° Sud ?

Ce n’est pas un secret, le cacao aime le climat des forêts chaudes et humides. Et c’est  dans les latitudes de 20° nord ou 20° sud par rapport à l’équateur que l’on sélectionne les fèves les plus raffinées, cultivées par des petits producteurs engagés.

Retrouver le vrai goût du chocolat et vous faire voyager en dégustant des variétés de cacao uniques au monde, tel est l’objectif de 20° Nord 20° Sud !

Avec nos tablettes de chocolat Grand Cru d’Origine et nos savoureuses recettes, place à l’exploration ! Évadez-vous d’un continent à l’autre grâce à des arômes délicats et laissez-vous transporter par des saveurs originales. Partez à la rencontre d’hommes et de femmes qui bravent tous les obstacles pour produire un cacao de grande qualité tout en préservant la biodiversité.

Avec 20° Nord 20° Sud, faites cap vers le goût et croquez dans l’aventure chocolatée !

Le manifeste 20° Nord 20° Sud

A 20° Nord 20° Sud, on confectionne du chocolat de dégustation à partir de fèves de cacao au profil aromatique subtil, tel un grand vin à la fois intense et complexe.

Pour cela, on sélectionne les fèves avec soin. On les teste, on les trie, on les torréfie. On craque et on broie le cacao. On mélange, on affine et on mature notre chocolat. On tempère nos tablettes de dégustation et on les conditionne à la main.

Vous l’aurez compris, pour vous offrir un chocolat d’exception, on travaille le cacao selon la tradition ancestrale du BEAN TO BAR (« de la fève à la tablette ») : une méthode artisanale et naturelle, sans ajout de conservateur ou d’arôme artificiel !