Ecrin de 15 bonbons pralinés et ganaches

Pralinés & Ganaches

Ecrin de 15 chocolats (ganaches et pralinés) bean to bar 20°Nord 20°Sud

Cet écrin de 15 chocolats artisanaux est idéal pour une première dégustation des pralinés et ganaches 20°Nord 20°Sud.

Chaque chocolat révèle un cœur fondant : pralinés aux fruits à coque délicatement torréfiés et ganaches onctueuses aux notes gourmandes de miel, de vanille ou de café.

Le chocolat est fabriqué dans notre manufacture vendéenne selon la méthode Bean to Bar : des fèves de cacao soigneusement sélectionnées sont torréfiées puis transformées sur place en un chocolat 100 % naturel, sans lécithine ni arômes artificiels.

Ce coffret de 15 chocolats est idéal pour accompagner un café, offrir une délicate attention gourmande ou simplement s’accorder un moment de plaisir.

CONSEILS DE CONSERVATION :

À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
À consommer dans les 6 semaines suivant la date de fabrication pour profiter pleinement de toutes les qualités gustatives de nos chocolats.

Description
Détails du produit

Marque 20°NORD 20°SUD

Référence 77

Composition : Pralinés : noisettes du Lot et Garonne, noix de cajou, amandes de Provence, noix de pécan, cacahuètes, sucre de canne, chocolat noir Bean to Bar Matô Sonhôto de Sao Tomé (cacao 70%), beurre de cacao, eau, sel de Noirmoutier. Ganaches : chocolat noir Bean to bar Matô Sonhôto 70%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), miel d’acacia, vanille, poivre rouge de Kampot, gingembre moulu, café de Colombie. Caramels : sucre, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénane), clémentine de Corse, fruit de la passion, poire, chocolat noir d’enrobage bean to bar Matô Sonhôto 70%, beurre, sel de Noirmoutier, beurre de cacao, colorants naturels à base de plantes (carthame, citron, spiruline, patate douce, radis, pomme, cerise)
Allergènes : lait (crème), fruits à coque, arachides. Ce produit est travaillé dans notre manufacture, où nous utilisons également du blé.

Prix : 18,50 €

(166,67 € le kilo)