Ecrin de 60 bonbons pralinés et ganaches

Pralinés et Ganaches

Assortiment de 60 pralinés et ganaches en chocolat Bean to Bar noir et lait.
search
  • Coffret 60chocolat artisanaux  | 20 Degrés Nord 20 Degrés Sud
  • Assortiment de 60 pralinés et ganaches en chocolat Bean to Bar noir et lait.

Cet écrin de 60 bonbons chocolat artisanaux réunit un assortiment gourmand de pralinés et ganaches enrobés de chocolat noir et lait.

Chaque bonbon révèle une texture et une palette aromatique uniques : pralinés aux fruits à coque finement broyés, ganaches onctueuses aux notes de miel d’acacia, de vanille, de café ou d’épices. Sous leur fine coque craquante, les cœurs fondants dévoilent toute la richesse aromatique du cacao.

Dans notre manufacture vendéenne, nous fabriquons notre chocolat selon la méthode Bean to Bar : des fèves de cacao, soigneusement sélectionnées pour leur origine et leur caractère aromatique, sont torréfiées puis transformées en un chocolat 100 % naturel, sans lécithine ni arômes artificiels.

Ce grand coffret est idéal pour partager un moment gourmand, offrir un cadeau chocolat raffiné ou accompagner une dégustation autour d’un café.

CONSEILS D’UTILISATION ET DE CONSERVATION :

- A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière

- A consommer dans les 6 semaines à partir de la date de fabrication

81
  • Composition : Pralinés : noisettes du Lot et Garonne, noix de cajou, amandes de Provence, noix de pécan, cacahuètes, sucre de canne, chocolat noir Bean to Bar Matô Sonhôto de Sao Tomé (cacao 70%), beurre de cacao, eau, sel de Noirmoutier. Ganaches : chocolat noir Bean to bar Matô Sonhôto 70%, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénanes), miel d’acacia, vanille, poivre rouge de Kampot, gingembre moulu, café de Colombie. Caramels : sucre, crème (crème de lait, stabilisant : carraghénane), clémentine de Corse, fruit de la passion, poire, chocolat noir d’enrobage bean to bar Matô Sonhôto 70%, beurre, sel de Noirmoutier, beurre de cacao, colorants naturels à base de plantes (carthame, citron, spiruline, patate douce, radis, pomme, cerise)
  • Allergènes : lait (crème), fruits à coque, arachides. Ce produit est travaillé dans notre manufacture, où nous utilisons également du blé.
Prix : 60,00 €

(130,96 € le kilo)

5 1
,
5/ 5

Vous aimerez aussi