Chocolat noir
Embarquez pour un véritable tour du monde du cacao grâce à ce coffret réunissant neuf tablettes de chocolat noir Bean to Bar, issues des plus grands terroirs.
Du Pérou aux Philippines, en passant par Madagascar ou encore l'Inde, chaque tablette raconte l'histoire d'un terroir unique. Climat, altitude, variété de cacao, richesse des sols et savoir-faire des producteurs façonnent des profils aromatiques singuliers, révélant toute la diversité du cacao.
Élaborées selon notre savoir-faire Bean to Bar, ces neuf tablettes sont une invitation à découvrir comment une même méthode de fabrication laisse pleinement s'exprimer la personnalité de chaque origine.
Ce coffret se savoure comme un carnet de voyage : choisissez deux ou trois origines à chaque dégustation et laissez-vous surprendre par les différences qu'offre chaque terroir.
Prenez le temps de laisser fondre chaque morceau en bouche avant de passer au suivant. Vous serez surpris de constater à quel point chaque terroir révèle une palette aromatique qui lui est propre.
Comparez, par exemple, les notes fruitées d'un cacao Kokoa Kamili (Tanzanie) à la gourmandise d'un cacao Kubaly (Nicaragua), puis laissez-vous séduire par les arômes plus épicés des cacaos Tsarafandray (Madagascar) ou Anamalai (Inde). Chaque dégustation est une nouvelle étape de votre voyage.
Un coffret pensé pour les curieux, les amateurs de chocolat et tous ceux qui souhaitent explorer la richesse des terroirs du cacao à travers neuf origines d'exception.
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