COURONNE - BUCHE DE NOËL : UNE DOUCEUR HIVERNALE

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Une création unique qui invite à découvrir, assembler et savourer des textures fondantes, croquantes et des saveurs fruitées et épicées.

Chaque boule de cette couronne contient une préparation soigneusement élaborée, prête à être assemblée et dégustée, pour une expérience gustative personnalisée à chaque bouchée. Un véritable voyage sensoriel à partager ou à savourer en solo, mettant en valeur des ingrédients de qualité et des saveurs d’hiver.

Composition :

Mousse clémentine : Légère et aérienne, cette mousse capture toute la fraîcheur de la clémentine, un agrume délicat et parfumé, offrant une touche fruitée parfaite pour les fêtes.

Biscuit moelleux aux éclats de noisette : Un biscuit tendre, légèrement croquant grâce aux éclats de noisette, apportant une texture agréable et une subtile note de noisette grillée.

Crémeux vanille : Un cœur onctueux à base de vanille naturelle, offrant une douceur subtile qui équilibre parfaitement les saveurs fruitées et épicées.

Praliné coulant aux épices douces d’hiver : Ce praliné fondant, généreux et riche, est rehaussé d'épices douces comme la cannelle et la muscade, apportant une chaleur réconfortante.

Crumble aux zestes d’agrumes : Un crumble croquant aux zestes d'agrumes, ajoutant une touche acidulée et une texture contrastée, parfait pour équilibrer le crémeux et apporter du croquant.

Fruits secs enrobés : Un mélange de fruits secs, enrobés de chocolat ou de sucre, qui ajoutent une touche sucrée et croquante à chaque bouchée.

Cette Couronne Bûche de Noël est plus qu’un dessert : c’est une véritable expérience à partager. Avec des préparations soigneusement composées pour créer des textures et des saveurs qui raviront vos invités tout au long de votre repas de fête. Une bûche qui apporte une touche festive et gourmande à chaque célébration !