Sao Tomé
Chocolat noir
De l’orange confite et du chocolat noir Grand Cru de Sao Tomé : une association qui fonctionne à merveille !
Nos quartiers d’oranges confites au chocolat noir associent le peps de l’orange à l’intensité de notre chocolat noir Grand Cru Matô Sonhôto 70 % de São Tomé. Un contraste simple et gourmand qui laisse toute la place aux deux ingrédients.
Pour l’enrobage, nous avons choisi notre chocolat Bean to Bar Matô Sonhôto, élaboré à partir d’un cacao Grand Cru Pure Origine cultivé sur l’île de São Tomé, au cœur du golfe de Guinée. Son profil aromatique intense accompagne parfaitement les notes fruitées de l’orange confite, sans les masquer.
Chaque quartier d’orange est généreusement enrobé de chocolat noir pour retrouver à la dégustation le moelleux du fruit confit et la personnalité du cacao. L’orange apporte une belle fraîcheur fruitée, équilibrée par l’intensité du chocolat noir 70 %.
Fabriqués avec soin dans notre manufacture de Notre-Dame-de-Monts, nos quartiers d’oranges confites au chocolat noir sont sans additif ni conservateur.
À déguster avec un café, à partager ou simplement à savourer quand l’envie vous prend. Un plaisir gourmand dont on ne fait pas de quartier !
CONSEILS D’UTILISATION ET DE CONSERVATION :
- A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière
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