Kekeli Nujeje - Noir

Togo

Chocolat noir

Kekeli Nujeje - Chocolat Grand Cru d'Origine - 20°Nord 20°Sud

Avec une superficie de 5 700 km², le Togo est l’un des plus petits pays d’Afrique. Il est reconnu pour la grande diversité de ses paysages.

Le cacao Kekeli pousse à proximité du Mont Agou, le plus haut sommet du Togo (900 m d’altitude), dans la région des Plateaux. La montagne est couverte de forêts denses dans lesquelles se cachent de nombreux petits villages éwés (nom des habitants du Togo).

Aujourd’hui, la coopérative rassemble une centaine de producteurs de cacao dont 30% de femmes. Sa particularité est la fermentation centralisée.

Le cacao Kekeli pousse parmi les mangues, les bananes, le café et d’autres cultures.

NOTES AROMATIQUES NATURELLES : Noix de Pécan, noix de coco, cerise et épices douces.