Tablettes à pâtisser - pure origine

Entrez dans un univers gourmand en cuisinant avec nos chocolats Grands Crus d'origine.

À 20° Nord 20° Sud, nous créons nos tablettes de 500g de chocolat à pâtisser selon la méthode ancestrale du “Bean to Bar”. Nous sélectionnons et travaillons nous-même ces fèves uniques pour vous offrir un chocolat à pâtisser hors du commun.

Choisissez parmi nos 9 origines : 

KUBALY - Nicaragua (72%) : Cultivé dans la région de Waslala, au centre du pays, le cacao Bio KUBALY offre des arômes boisés et d'agréables notes de fruits secs (raisin, amandes). NOTES AROMATIQUES NATURELLES : Amande et Vanille

KOKOA KAMILI - Tanzanie (76%) : Cultivé en Tanzanie, le cacao KOKOA KAMILI offre de formidables notes de fruits rouges (cerises, baies, prunes…) et de fleurs.

TSARAFANDRAY - Madagascar (75%) : Le cacao TSARAFANDRAY pousse dans la vallée de la rivière Sambirano. Cultivé au milieu d’arbres fruitiers exotiques, c'est un cacao riche en saveurs fruitées. NOTES AROMATIQUES NATURELLES : Notes poivrées et de griotte

ANAMALAI - Inde (76%) : Issu de cacaoyers cultivés au sud de l’Inde, ce chocolat dégage de délicieux arômes épicés et une douce amertume de pamplemousse et de réglisse.

PAQUIBATO - Philippines (75%) : Ce cacao philippin, cultivé sur la petite île de Mindanao, offre de fantastiques arômes et saveurs exotiques. NOTES AROMATIQUES NATURELLES : Fruits jaunes et Noix