Le parfait accord chocolat / vin, un délice garanti !
Le chocolat et le vin sont deux aliments qui s’accordent à merveille. Bien associés, ils peuvent nous transporter dans un monde gourmand à souhait !
Que ce soit en entrée, en plat ou en dessert, certains vins révèlent davantage les arômes et les saveurs des mets dégustés. Il en va de même pour le chocolat ! Alors pour être sûr de profiter d’une expérience culinaire mémorable, il est important de savoir comment accorder vin et chocolat. Oui, mais comment faire ? Sur quels critères se baser pour choisir la bonne cuvée ? Y a-t-il des accords à éviter ?
20° Nord 20° Sud répond à toutes vos questions ! Des associations “classiques” aux plus originales, on vous invite à percer les secrets de l’accord chocolat / vin.
Le temps d’une escale à la manufacture, venez affiner votre palais et émoustiller vos papilles comme jamais !
Atelier “A la quête de l’accord parfait chocolat / vin”
Initiation au chocolat Bean to Bar
Dégustation de chocolats et vins Grands Crus
Durée : 2h00
Tarif : 50 € par personne / À partir de 18 ans
10 personnes maximum par session