Paquibato Dark Milk

Philippines

Chocolat Dark Milk

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Avec le chocolat Grand Cru d’Origine PAQUIBATO DARK MILK, plongez dans un océan de douceur chocolaté ! 

Le cacao philippin, cultivé sur la petite île de Mindanao, prospère dans un climat tropical idéal. Ses fèves, classées parmi les meilleures du monde, dégagent d'agréables arômes et offrent des saveurs exotiques en bouche. 

À 20° Nord 20° Sud, nous créons nos tablettes Pure Origine PAQUIBATO DARK MILK selon la méthode ancestrale du “Bean to Bar”. Nous choisissons et travaillons nous-même ces fèves uniques pour vous offrir un chocolat de dégustation des plus délicieux.

NOTES AROMATIQUES NATURELLES : Fruits jaunes et Noix

  • Origine : Philippines
  • Variété : Trinitario
  • Récolte : Octobre et février
  • Fermentation : 6 jours dans des caisses en bois à 3 niveaux
  • Séchage : 6 jours
  • Composition : Fèves de cacao (70%), sucre de canne*, lait entier en poudre*, beurre de cacao* (*issus de l'agriculture biologique)
  • Date limite de consommation : 15 mois
  • Dimensions : 8cmX16,5cm avec emballage
  • Poids : 60g
Prix : 8,50 €

(140,00 € le kilo)

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