Le Mont Agou, plus haute montagne du Togo qui culmine à 986 mètres d’altitude, offre un climat tropical chaud idéal pour la culture du cacao. La région est réputée pour son environnement naturel préservé, avec ses forêts luxuriantes et ses cascades.

Les producteurs de la coopérative TOGO KEKELI cultivent le cacao le respect des écosystèmes locaux grâce à un système agroforestier durable. Ils associent les cacaoyers à d’autres cultures comme la mangue, la banane et le café, sous la canopée de la forêt naturelle. Ces pratiques agricoles favorisent la conservation de la biodiversité et la protection des sols, sans recours à des pesticides ni à des engrais chimiques. L’épaisse couche d’humus formée par la végétation naturelle enrichit le sol, conférant au cacao ses arômes uniques.

Tous les processus, de la culture à la fermentation en passant par le séchage, sont centralisés dans les installations de la coopérative Kekeli. Cela permet de garantir une qualité constante et de valoriser le savoir-faire local. Les fèves de cacao sont ensuite exportées depuis le port de Lomé, prêtes à être transformées en chocolat par des chocolatiers du monde entier.

Pour soutenir la croissance de la coopérative, notre sourceur SILVA CACAO pré-finance ses achats de cacao à TOGO KEKELI, contribuant ainsi à améliorer les conditions de vie des producteurs et développer la culture de cacao de haute qualité au Togo.