¡20° Nord 20° Sud le invita a viajar por el mundo del chocolate!
Desde los cultivos peruanos hasta las plantaciones filipinas, pasando por Madagascar y la India, ¡embárquese en una vuelta al mundo del cacao!
¿Por qué 20° Nord 20° Sud?
No es ningún secreto que al cacao le gusta el clima de los bosques cálidos y húmedos. Y es en las latitudes de 20° al norte o 20° al sur del ecuador donde se seleccionan las mejores habas, cultivadas por pequeños productores comprometidos.
Redescubrir el auténtico sabor del chocolate y ofrecerle un viaje gustativo a través de las múltiples variedades de cacao únicas en el mundo es el objetivo de 20° Nord 20° Sud.
Con nuestras tabletas de chocolate Grand Cru d’Origine y nuestras sabrosas recetas, ¡es hora de explorar! Viaje de un continente a otro gracias a los delicados aromas y déjese transportar por sabores originales. Conozca a los hombres y las mujeres que desafían todos los pronósticos para producir cacao de alta calidad y preservar la biodiversidad.
Con 20° Nord 20° Sud ¡disfrute de un sabor único y de la extraordinaria aventura del chocolate!
El manifiesto de 20° Nord 20° Sud
En 20° Nord 20° Sudfabricamos el chocolate a partir de habas de cacao con un perfil aromático sutil, como un gran vino intenso y complejo a la vez.
Para ello, seleccionamos cuidadosamente las habas. Las probamos, las clasificamos y las tostamos. Luego rompemos y trituramos el cacao. Lo mezclamos, lo refinamos y lo maduramos. Y, por último, atemperamos nuestras tabletas y las envasamos a mano.
Para ofrecer un chocolate excepcional, el cacao se elabora siguiendo la tradición ancestral del BEAN TO BAR (del haba a la tableta): un método natural y artesanal, sin añadir conservantes ni aromas artificiales.
