Anamalai Dark Milk à pâtisser

Inde

Chocolat Dark Milk

Anamalai Dark Milk à pâtisser
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  • Anamalai Dark Milk à pâtisser

Sublimez vos recettes chocolatées avec nos tablettes à pâtisser ANAMALAI Dark Milk 70%.

Issu de cacaoyers cultivés au sud de l’Inde, le chocolat ANAMALAI dégage de délicieux arômes de pamplemousse et de réglisse. Combiné à la douceur du lait, c'est l'ingrédient parfait pour vos gâteaux et douceurs chocolatés !

Les tablettes de 500g à pâtisser ANAMALAI Dark Milk sont confectionnées dans la tradition du « Bean to Bar ».

  • Origine : Inde
  • Variété : Amelonado, Trinitario et Criollo
  • Fermentation : 7 jours dans des caisses en bois à 5 étages
  • Séchage : au soleil, sur des plateaux hors sol
  • Composition : Fèves de cacao (70%), sucre de canne*, lait entier en poudre*, beurre de cacao* (*issus de l'agriculture biologique)
  • Date limite de consommation : 15 mois
  • Dimensions :
  • Poids : 500g
Price : €47.00

(€94.00 le kilo)

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