Paquibato Noir

Philippines

Chocolat noir

Avec le chocolat Grand Cru d’Origine PAQUIBATO NOIR, offrez-vous une escale cacaotée dans l'archipel des Philippines !

Cultivé sur l'île de Mindanao, le cacao philippin prospère dans un climat tropical idéal. Ses fèves, classées parmi les meilleures du monde, dégagent des arômes et des saveurs uniques.

À 20° Nord 20° Sud, nous créons nos tablettes Pure Origine PAQUIBATO NOIR selon la méthode du “Bean to Bar”. Nous choisissons, trions et transformons nous-même les fèves de cacao pour vous offrir un chocolat de dégustation au goût irrésistible !

Description
Product Details

Brand 20°NORD 20°SUD

Reference 3770022556324

Origine : Philippines
Variété : Trinitario
Récolte : Octobre et février
Fermentation : 6 jours dans des caisses en bois à 3 niveaux
Séchage : 6 jours
Composition : Fèves de cacao (75%), sucre de canne* (*issu de l'agriculture biologique)
Date limite de consommation : 15 mois
Dimensions :
Poids : 60g
Allergènes : Aucun