Kokoa Kamili Noir à pâtisser

Tanzanie

Chocolat noir

Kokoa Kamili Noir à pâtisser
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  • Kokoa Kamili Noir à pâtisser

Avec notre tablette de chocolat à pâtisser KOKOA KAMILI noir 76%, revisitez avec goût vos recettes chocolatées favorites !

Cultivé en Tanzanie, le cacao KOKOA KAMILI offre de formidables notes de fruits rouges (cerises, baies, prunes…) et de fleurs. Un cacao idéal pour vos créations culinaires les plus originales. 

Les tablettes de 500g de chocolat à pâtisser KOKOA KAMILI Noir sont réalisées selon la méthode du “Bean to Bar”. Nous choisissons et trions le cacao tanzanien avant de le transformer en un chocolat d'excellence.

  • Origine : Tanzanie
  • Variété : Trinitario
  • Récolte : de juin à décembre
  • Fermentation : 6 jours dans des caisses en bois à 3 niveaux
  • Séchage : au soleil pendant 5 à 7 jours
  • Composition : cacao (76 %) et sucre de canne Bio
  • Date limite de consommation : 15 mois
  • Dimensions :
    65 x 107 mm
  • Poids : 500g
Precio : 35,00 €

(70,00 € le kilo)

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