Kubaly Dark Milk à pâtisser

Nicaragua

Chocolat Dark Milk

Kubaly Dark Milk à pâtisser
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  • Kubaly Dark Milk à pâtisser

Avec notre tablette de chocolat à pâtisser KUBALY Dark Milk 70%, cuisinez gourmand !  

Cultivé dans la région de Waslala, au centre du pays, le cacao Bio KUBALY offre des arômes boisés et d'agréables notes de fruits secs (raisin, amandes). Cette version adoucie avec du lait agrémentera vos desserts chocolatés avec douceur et volupté !

Les tablettes de 500g de chocolat à pâtisser KUBALY Dark Milk sont élaborées dans notre atelier de la manufacture 20° Nord 20° Sud selon la méthode ancestrale et artisanale du “Bean to Bar”. 

  • Origine : Nicaragua
  • Variété : Trinitario
  • Récolte : de mars à juin puis de septembre à octobre
  • Fermentation : dans des caisses horizontales en bois pendant 5 à 6 jours
  • Séchage : 48h en pré-séchage sous feuilles, puis 8 jours au soleil ou dans des tunnels
  • Composition : cacao (70 %), sucre de canne Bio, lait en poudre Bio
  • Dimensions :
  • Poids : 500g
Precio : 35,00 €

(70,00 € le kilo)

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