Finca Garyth Dark Milk

Equateur

Chocolat Dark Milk

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Envolez-vous pour l’Equateur et fondez de plaisir en dégustant un chocolat au lait ultra fruité ! 

Produit par la ferme FINCA GARYTH au nord-ouest du pays, le célèbre cacao NACIONAL offre d’étonnants arômes de fruits secs et de fruits tropicaux comme la mangue. Les cacaoyers poussent au cœur d’une nature tropicale exceptionnelle et dans les règles de la culture biologique pour préserver cette variété ancienne au goût inimitable.

Nos tablettes Pure Origine FINCA GARYTH DARK MILK sont réalisées selon la méthode traditionnelle du « Bean to Bar ». Nous n’ajoutons aux fèves de cacao que du sucre de canne BIO afin de révéler l’ensemble des arômes et des saveurs de l’or noir de l’Équateur ! 

  • Origine : Equateur
  • Variété : 100% Neo-Nacional Organic
  • Récolte : de novembre à février puis de mai à juillet
  • Fermentation : 7 jours dans des caisses en bois (en centre de fermentation)
  • Séchage : séchage mécanique à l’air, alimenté par des énergies renouvelables
  • Composition : Fèves de cacao* (70%), sucre de canne*, lait entier en poudre*, beurre de cacao* (*issus de l'agriculture biologique)
  • Accord vin-chocolat : “Reflets Rouge” du Domaine St Nicolas - Un vin rouge associant Pinot Noir, Negrette, Gamay et Cabernet Franc pour une dégustation haute en couleurs !
  • Date limite de consommation : 12 mois
  • Dimensions :
  • Poids : 60g
  • Allergènes : Lait
Price : 7,45 €

(124,16 € le kilo)

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