par Marion CELLIER | Oct 12, 2024 | Non classifié(e)
En septembre 2024, Mélanie s’est envolée pour la Colombie dans le but de rencontrer les producteurs d’un cacao d’exception : le cacao Betulia. Dans un récit de voyage dépaysant, elle nous raconte l’histoire de populations passionnées, engagées dans une agriculture de...
par Marion CELLIER | Sep 2, 2024 | Non classifié(e)
À l’occasion du très attendu Salon du Chocolat 2024, qui se tiendra à Paris du 30 octobre au 3 novembre prochain, 20°Nord 20°Sud s’apprête à relever de nouveaux défis forts de cacao. De la confection d’une robe en chocolat à la création d’un nouveau coffret de...
par Mélanie PAULAU | Mai 28, 2024 | Non classifié(e)
Samedi 30 mars – France 2 – l’émission « 13h15 le samedi » présentée par Laurent Delahousse mettait à l’honneur 20°Nord 20°Sud : 32 minutes consacrées au cacao et au chocolat. Voyage dans la vallée de Kilombero, en bordure du parc national des monts Udzungwa. Pendant...
par Mélanie PAULAU | Mar 18, 2024 | Non classifié(e)
Avec une superficie de 5 700 km², le Togo est l’un des plus petits pays d’Afrique. Il est reconnu pour la grande diversité de ses paysages : une côte de sable fin, des collines, des vallées verdoyantes, des montagnes et des savanes. C’est ici que pousse une...
par Marion CELLIER | Mar 8, 2024 | Non classifié(e)
Nous souhaitons mettre en lumière une personne qui contribue activement au succès de 20°Nord 20°Sud : Katrien DELAET, sourceuse de fèves de cacao de spécialité. Qui est-elle ? En quoi consiste son métier ? Quelles relations entretient-elle avec les producteurs de...
par Mélanie PAULAU | Fév 8, 2024 | Non classifié(e)
Le 14 février approche. Les cœurs rouges prennent place partout dans les vitrines des magasins. « Bientôt la Saint Valentin ! » entendons-nous sur toutes les radios et chaînes de télévision. Mais savez-vous d’où nous vient cette idée de célébrer son amour ? Qui...
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